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【フェールラフェール】 

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手作りドライトマト

  • CATEGORY日記
  • PUBLISHED ON2016/ 10/ 15/ 16:19
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こんにちは。

温かく、久しぶりのいいお天気。

今日は、ステラシアターで

福山雅治さんが出演されるスーパードライのCMライブが

あったみたいでたくさんの人が歩いていました。

こんな秋晴れのいいお天気の日にビールを飲み、ライブ、最高ですね!


昨日の夜は、畑でとれたミニトマトでセミドライトマトを作りました。

IMG_6304.jpg

半分に切って塩をふって、オーブンで水分を飛ばし、

バジルやオレガノなどのハーブと一緒にオリーブオイルに漬け込むだけで、とってもおいしくできます!

水分がなくなる為、出来上がりの量は少なくて、

あっという間に食べ終わっちゃいそうですが、、、^^

前菜でそのまま食べても、パスタにしてもおいしいです♪


■ STUDIO M' キュイール パニエ (穴あきボール)

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